Ikan Goreng Tepung Saus Sarden Bumbu Kacang

Ikan goreng tepung saus sarden bumbu kacang..

Ketika rasa malas belanja melanda dan hanya menemukan bumbu dapur, sekaleng sarden, tepung-tepungan dan bumbu kacang dikos, lalu harus berpikir keras mau dimasak apa sekaleng sarden biar enggak bosen #secara baru minggu lalu masak sarden :s. Berpikir-berpikir-berpikir sampai ketiduran, akhirnya kepikiran mencoba ikan sardennya digoreng tepung terpisah dengan kuahnya #terinspirasi dari ayam goreng tepung renyah menggiurkan di iklan tivi yang tiba-tiba muncul hehe. Dan penasaran juga apa jadinya jika kuah sardennya dicampuri sedikit bumbu kacang dan garam. Hasilnya menurutku enak, kombinasi gurih manis pedas kacang...

Hello, Sunshine!

Selamat pagii, ibu-ibuu.. resep kali ini terinspirasi oleh menu sarapan pagi egg sunshine bruschetta-nya PH, dalam versi sedikit lebih umbrush tentu saja. Membuatnya super gampang dan super cepat. Kali ini, resepnya step-by-step saja yaa.. dengan gambar! 

Yuuk dicoba.. 

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Salah satu resep yg menjadi andalanku ketika pengen makan lumayan enak tapi ga mau ribet adalah ayam goreng mentega ini, karena masaknya gampang dan tidak memakan waktu yang lama dan hasilnya pun "not bad" buat dinikmati hanya dengan nasi putih hangat. Selain itu bahan ayam disini juga bisa diganti sama udang atau cumi (sesuai selera aja lagi pengen masak darat apa laut).

Semur Daging Sapi..

Semur Daging Sapi...

Saat mencari hiburan dipagi hari, enggak sengaja liat acara masak2 bertema jepang, resep pertamanya sih agak ribet #lupa nama masakannya apa, tapi diresep kedua masakannya lumayan praktis apalagi buat anak kos hehehe.

Semur daging sapi.., dan katanya sih resep ini ala jepang. Sebelum chefnya mulai masak, dia ngasih tips dulu, katanya kalo dagingnya mau empuk, sebelum dimasak direndem dulu diparutan nanas, kira-kira 5 menit aja, terus direbus didalam air santan sampai empuk (jangan bener2 empuk soalnya nanti masih dimasak lagi). Menurut pengalamanku nyobain, karena pada saat mau masak enggak ada yg jual nanas secuil hrs seglondong, terpaksa dagingnya cuma direbus diair santan aja, tapi karena dagingnya diiris tipis mungkin sebenernya enggak usah diempukin juga gpp sih hehehe.

Egg in a Basket

Suatu hari, aku lihat makanan ini berulang-ulang dalam waktu yang berdekatan. Mulai dari pamflet-pamflet, lalu banner kecil di suatu kedai kopi, dan terakhir di TV. Ya jelas saja aku jadi ngiler...

Karena itulah aku langsung cari-cari tentang makanan ini di internet. Ternyata namanya "Egg in a Basket"... atau bisa juga disebut dengan nama Alabama eggs, bird's nest, bull's eye eggs, cowboy eggs, egg-in-the-hole, egg in toast, egg in a frame, eggs in a blanket, elephant egg bagel (yang dibuat dengan menggunakan bagel), frog in a hole, toad in a hole, gas house eggs, Guy Kibbee eggs, one-eyed monsters, one-eyed jacks, moon eggs, atau Rocky Mountain toast.